蔬菜是一种经常出现在我们桌子上的食物，那么在即将到来的冬天我们如何管理好蔬菜呢？让我们一起来看看。

1.防止氨危害的措施

首先，应该施用氨肥。如果有机肥被用作基肥，它必须彻底分解。化肥和有机肥只能深度施用，不能在地面上施用。施肥不应过多。为了检查棚室中的氨浓度，可以使用酸碱度试纸来测试棚膜中水滴的酸碱度。当酸碱度达到8.2以上时，需要通风和放气以降低氨浓度。对于氨消毒，应首先进行通风和排气，然后快速浇水以降低土壤肥料的浓度。浓度为1: 500倍的活性液体肥料应喷洒在根部外，以更好地平衡植物体和土壤中的酸碱度，从而缓解中毒症状。

2.合理的湿度控制

应控制浇水频率以降低棚内湿度，但也应确保含水量满足作物生长发育的需要。棚子上没有滴膜，可以降低空气湿度。如果采用垄作栽培，可以覆盖塑料薄膜，既能保持土壤水分，减少蒸发，又能降低空气湿度。蔬菜应该合理密植，以利于渗透和降低湿度。种植后覆膜前，应及时中耕，浇水后松土，减少蒸发，保持土壤水分。

3.提高棚子的地面温度

冬季温室栽培蔬菜时，最好选用透明塑料薄膜，既能提高地温，又有除草效果，同时做好蔬菜植株修剪和分枝管理，调整田间结构。

4.控制温度

将温室温度调节到蔬菜合适的生长范围。温度计可以挂在蔬菜的顶部。一般来说，地面温度比生长点低3-7度。注意，如果生长点的温度是34度，那么合适的温度是27-30度。这个温度范围是最适合光合作用的温度。在温室栽培中，应覆盖地膜以确保土壤有足够的水分供应，并应增加蔬菜蒸腾量以降低叶片温度，使叶片温度比空气温度低约3-5度。提高温室的气温有利于提高地面温度。如果温室地面温度低，不仅不利于根系的生长发育，还会影响根系的吸收，引起各种疾病。一般来说，白天大约5厘米的土层的地面温度可以比棚室的温度低5-7度，比夜晚的温度高35度。

这些是冬季种植蔬菜时要注意的事情。你应该知道你想种什么。

冬季种植大棚蔬菜要注意哪一些推荐知识