桑葚有哪些功效与作用？贮藏保鲜技术
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桑树的作用和功能是什么？吃桑葚对人体有什么影响和作用？桑树有什么作用和功能？
1.补充营养:桑椹含有大量人体必需的营养成分，包括大量胡萝卜素、碳水化合物、水等。这些营养物质有助于扩大身体的血容量，适用于高血压和一些妇科疾病的食疗食品。
2.芦丁、花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙、无机盐、胡萝卜素、各种维生素、烟酸等抗癌防癌:桑椹中含有的成分对癌细胞的增殖有抑制作用，对肿瘤细胞的增殖和再生也有显著的抑制作用，从而避免了癌症的发生。
3.预防血管硬化:桑葚中的脂肪酸对血管硬化患者有很好的缓解作用，特别是亚油酸，对分解脂肪、降血脂和血管硬化有很好的效果。
4.明目:经常吃桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳和干燥的症状。
5.桑椹中的单宁酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分可以帮助身体消化和吸收脂肪和蛋白质。桑椹具有健脾和胃的功效，还可用于治疗消化不良引起的腹泻。
6、美容:桑葚可以改善血液循环，还含有乌发元素，从而可以使头发乌黑有光泽，防止脱发，使皮肤白皙有光泽，还可以改善视力，延缓衰老，强身健体。
7、滋补肝肾:桑椹酸甘，能进入肝肾，对肝肾有一定的滋补作用，适用于关节不良、经常感到耳鸣、视力模糊、腰膝酸痛的人群食用，对糖尿病也有一定的预防作用。
8.改善生殖健康:桑椹可作为中药中的药物，改善男性精液质量下降等疾病，桑椹汁还可以补充体力，所以男性多吃或多喝桑椹汁有利于生殖健康。
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