2006年中山（ 农用地、 商住地、 工业地） 日报报道，笔者获悉：今年我市下半年市场销售畅旺，对虾养殖峰回路转，形势喜人，万亩虾塘水活虾跃流金泛银，对虾塘头价24元左右，比去年升了2至4元，亩纯利润4000元，全市4000多户虾农80%以上喜获丰收，增收6亿多元。

　　虾价上扬虾农增收

　　横栏镇养殖南美白对虾15445亩，是中山养殖面积最大的镇。11月24日，笔者来到该镇六沙村养殖户黄润洁的虾塘，只见塘头虾跃人欢，虾农们正干塘捉虾。据黄润洁介绍，这是今年的最后一批对虾，规格为80只/公斤，塘头价24元/公斤。至此，他今年养的70亩虾全面告捷，成活率100%，单造亩产500多公斤，扣除每公斤成本10元左右，亩纯利5000-6000元，他获纯利30多万元。

　　板芙镇广福村孖冲的1000亩南美白对虾出口养殖基地，养殖大户黄小文向笔者透露，由于该基地6户虾农推行健康养殖，成功率达90%以上，所养的对虾单造产量达600多公斤，加工出口企业以高于一般塘头价0.6-1元/公斤的价格全部收购该基地的对虾，虾农获利不菲，亩纯利润4000-6000元，户均获利60多万元。

　　据中山市海洋与渔业局的统计显示：2006年中山养殖南美白对虾84638亩，单造平均亩产400公斤，全年两造总产量67710吨，总产值16.25亿元，分别占全市水产品总产量和总产值的25.55%、51.6%，亩平均利润4000元，全市4000多户虾农80%以上养殖成功。“中山一只虾”为虾农增收6亿多元，成为农民增收的一大支柱产业。

　　位于东升镇的北洋水产冷冻加工厂是中山市农业龙头企业，其加工的虾仁、冻虾六成内销，四成出口至新加坡、南非等地。该厂经理冼荣培说：“今年比去年忙得多，产品供不应求，有时一天要加工15吨对虾，日夜加班还是满足不了国内外订单。”

　　流通加工劲旅激活对虾产业链条

　　据业内人士透露，中山所产南美白对虾十分抢手，有七八成经加工后销往外省市及出口，因而极大地拉动了对虾产业的发展。今年对虾养殖面积占了该市水产养殖的23.09%，总产值占了该市水产品总产值的51.6%。小对虾成了农民增收的大产业，其中活跃的流通加工功不可没。

　　据悉，近年来市海洋与渔业局注重引进民资激活水产流通加工业。今年共引进民资8730万元注入流通加工领域，打造加工产业链条，每年还斥资100万元重点扶持虾类等流通加工。目前，全市专营南美白对虾等虾类加工的企业有14家，冰厂冷库19座，年加工能力达43900吨，先进的冷冻设备设施和足够的冰冻加工能力，让中山对虾囤积居奇，避免了旺季“烂市贱卖”而伤及虾农。各加工企业的“异军突起”令中山对虾产业风生水起，今年全市南美白对虾加工量17640吨，加工总产值4.15亿元，创下了历年之最。

　　投入700多万美元落户中山火炬开发区的生产型中外合资企业---国健食品(中山)有限公司，是中山对虾加工业界颇具驱动力的“马车”，该公司在板芙、港口、沙溪三镇建立了5000亩对虾出口养殖基地，加工成去头虾后再销往国内外，今年该公司对虾加工量3800吨，产值1.5亿元，发挥出强劲的辐射拉动作用。神湾镇南粤水产流通与加工服务中心则流通、加工“两条腿”走路，先后斥资2000万元兴建市场，购置冷库设备，今年对虾流通加工量达6000吨，加工产值1.03亿元，其对虾产品除销往国内外，还带动了全市近1万亩的对虾养殖。

　　位于横栏镇西江边的新利达海鲜公司配备了18辆运虾车专营南美白对虾活鲜快运。据该公司林武介绍，该公司自在横栏开业以来，销售网络已覆盖泉州（ 农用地、 商住地、 工业地） 、长沙（ 农用地、 商住地、 工业地） 、武汉（ 农用地、 商住地、 工业地） 、郑州（ 农用地、 商住地、 工业地） 、合肥（ 农用地、 商住地、 工业地） 、南京（ 农用地、 商住地、 工业地） 等地，平均每天收购对虾15吨，高峰期达35吨。

　　市海洋与渔业局副局长梁培枝说：“加工兴，则流通活;流通活，则生产兴。养殖、流通、加工环环相扣，不可或缺。目前中山上规模的水产流通户有360户，流通车辆734辆，水产品批发市场13个，加工企业39家，中山对虾产业之所以如此兴旺发达，全靠活跃在虾塘和市场之间的这支流通加工劲旅叩开市场大门，激活产业链条，实现产、供、销衔接，使中山一只虾，致富千百家。”

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