油桃，油桃不仅在我们生活中也是很常见的水果之一，也是在桃子中十分不常见的种类之一，因油桃在我们的身边都是有种植的，而油桃又是在众多桃子种类中唯一没有毛的桃子，所以，油桃它常见又特殊。日常生活中，我们吃毛桃都是不可以吃皮的，而油桃皮却是可以吃的，所以我们就需要将油桃清洗干净了，那么油桃怎么清洗呢？

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`news_t`1、油桃这样清洗

　　方法一：1、先把油桃用水冲洗一次。

　　2、用手在油桃上均匀的涂抹一些芡粉，并用水冲洗干净。

　　3、把油桃装在一个盆子里，加入一小勺食盐，再加入适量的清水，侵泡五分钟。

　　4、最后用水冲洗干净即可。

　　方法二：食盐清洗法；先把桃子蘸湿然后撒上细盐，来回均匀的搓洗，最后清水冲洗干净就可以了。

　　方法三：食用碱浸泡法；准备适量的清水放入少量的食用碱搅拌。把桃子放入食用碱的水里浸泡3、4分，取出用清水冲洗即可。

`news_t`2、油桃特性

　　1、表面光丽迷人。其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色，但油桃的整个果面都呈鲜红色，跟樱桃一样，因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。它是目前国际市场上风行的一种新兴水果，专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下，二十一世纪是油桃的时代。

　　2、风味特佳，香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜（含糖极高），十分适合中国人喜甜的饮食习惯；香味浓郁，清香可口；肉质细脆，爽口异常。

　　3、耐贮运。油桃的部分品种成熟后果实脆硬，极耐长途运输，其耐贮运性能大大超过水蜜桃。

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