近年来，受国际金融风暴的严重冲击，导致国内不少以外贸加工为主的中小企业陷入困境。然而，中山（ 农用地、 商住地、 工业地） 市港口镇的水产品加工企业--大成冷冻食品有限公司，却逆势而上创下3 年出口创汇翻四番的业界奇迹，其自主产品“DAISING”牌罗非鱼在国际市场深受欢迎。

　　年出口创汇全市同行位居第一

　　始建于2001年11 月的大成冷冻食品，直到2007年还只是一家将南美白对虾、草虾、罗非鱼等加工成冷冻食品，年冷冻产品加工生产能力只有近千吨，出口创汇额不到400万美元的小型水产品外贸出口企业。主要出口对象为墨西哥、美国、俄罗斯、中东、香港等国家和地区。

　　“到了2008年下半年，国际金融危机不断加剧，原有的国外消费市场逐渐萎缩，外贸出口订单明显减少;另一方面，随着国内养殖业饲料等原材料价格的不断飙升，公司水产品收购成本也随之增加，使本来利润就不高的水产品出口大受打击。”大成冷冻食品有限公司总经理数炳洋的告诉记者。

　　对此，该公司及时“走出去”考察，根据主要出口国市场需求，将原来多样化的水产品出口策略，调整为以深受墨西哥等国人民普遍喜爱的罗非鱼为主的出口新思路，从而使公司的出口业务在逆境中不降反升，当年就实现出口产品1590吨、出口创汇550万美元。

　　2009年，该公司在花重金从国内外聘请一批经验丰富的管理人才的同时，又投入巨资对原有的厂房进行了改造扩建，相继建起了3条标准化水产品加工生产线和占地面积达1100平方米、贮存容量达 2800 吨的现代化标准冷库。与此同时，还投入500多万元引进了3台具有国际一流水平的螺旋式速冻机和高速离心机、无菌实验室等多个检验设备。从而使该公司的日急冻能力和处理原料能力跨入全市领先行列。

　　先进生产设备的投入使用，不仅带来了劳动生产率的显著提高和产品安全系数的不断增强，而且促进了出口创汇额大幅增加。仅2011年，就实现出口产品7069吨、出口创汇2723万美元，在全市冷冻产品出口行业稳居第一。据统计，在短短的3年间，大成冷冻就取得了产量增加3.5倍、出口创汇增加4倍的惊人业绩。

　　自主罗非鱼“游”向世界

　　据大成冷冻食品有限公司国际市场总监VINCENT 彭介绍，罗非鱼一直是南美和北美国家的主流水产品。对此，为使公司冷冻水产品能够在这一潜力巨大的市场中占有一席之地，从2011年初开始，公司便制定了“主攻墨西哥市场，逐步向整个北美、南美市场辐射”的营销策略。于是，公司便及时在墨西哥城沃尔玛超市和当地一个大型食品批发市场开设了自己的摊档，并成为了它们的主要供货商。这样既减少了不必要的中间环节，又实现了利润的快速增长，真正起到了事半功倍的效果。

　　拥有自主产权的品牌产品，是在激烈国际市场竞争中立于不败之地的先决条件。

　　因此，在2011年大成冷冻便在墨西哥申请注册了自己的 “DAI　SING”商标，并进一步加大了宣传广告投放力度，很快就使该公司的 “DAI　SING”牌罗非鱼，在该国的认知度大幅攀升。截至目前， 由该公司生产的“DAISING”牌罗非鱼冷冻制品，已占据着该国中上层消费市场近70%的销售额。同时，由该公司生产的冷冻产品还迅速向南美、中东、非洲等地区扩张。

　　据悉，今年，在全球经济仍然不景气的情况下，该公司仍然保持了外贸出口稳步发展的良好态势，仅1-9月就实现了出口创汇1648.7万美元。下一步该公司在继续做大做强罗非鱼冷冻鱼片制品的同时，加大技术创新和研发力度，力争实现自主研发的面包鱼、麦当劳鱼片等冷冻产品早日上市，不断提高企业冷冻水产品附加值。

广东中山市港口镇自主品牌罗非鱼“游”向世界推荐知识