在植物生长过程中，萌发后，胚根首先伸入土壤形成主根，然后下胚轴伸长，将子叶和胚推出土壤表面。这个过程叫做发芽。由于细胞分裂和新生细胞数量增加，幼苗生长迅速。同时，随着细胞的分化，植物器官的分化越来越明显，最终长成新的植物。这个过程叫做植物生长。

在这个过程中有一个叫做大增长期的过程，那么什么是大增长期呢？下面将为你揭示答案。

在植物生长过程中，细胞、器官或整个植物的生长率表现出慢-快-慢的规律。也就是说，增长在开始时是缓慢的，然后逐渐加速，然后减速，达到最高点后停止。这三个植物生长阶段的总和被称为大生长时期。如果以时间为横坐标，以生长为纵坐标，植物的生长呈“S”曲线。

为什么器官的生长能显示出生和生长的周期？这应该从细胞生长来分析。当器官开始生长时，细胞大多处于细胞分裂阶段。由于细胞分裂是基于原生质体的增加，原生质体合成过程缓慢，所以体积增加缓慢。然而，当细胞进入伸长生长期时，由于水的进入，细胞的体积将迅速增加。然而，当细胞伸长达到最高速率时，它将逐渐减慢并最终停止。

植物的生长在它们的一生中显示出“S”形的生长曲线。原因相对复杂。它主要与光合面积的大小和生活活动的强度有关。在早期生长阶段，幼苗光合面积小，根系不发达，生长速度慢。中期，随着植物光合面积的迅速扩大和大根的建立，生长速度明显加快。后期，植株逐渐衰老，光合速率减慢，根系生长缓慢，生长停止。

人们普遍认为植物的生长是体积和重量不可逆转的增加。死种子吸收水分并膨胀，它们的体积和重量也会增加，但它们在干燥后仍能恢复到原来的状态。这种体积和重量的可逆增长不能称为增长。生长通常伴随着植物干物质的增加。然而，应该注意的是，在种子萌发期间，由于种子吸收大量水分，种子的鲜重和体积确实明显增加，但是在绿叶形成之前，由于呼吸消耗大量有机物，种子的干重降低。这时，原生质的生长和胚胎中新细胞的形成当然仍然是生长现象。因此，以上对增长的定义指的是大多数且相对而言。

根据大生长周期的规律，可以采取相应的措施来促进或抑制器官甚至整个植物的生长。例如，为了促进水稻和小麦植物的生长，有必要在中期开始时确保充足的水和肥料供应，以便为时已晚，无法快速生长。另一个例子是防止小麦倒伏，倒伏必须在穗分化前影响小麦穗的生长。

植物生长可以用植物器官的鲜重、干重、长度、面积和直径来表示。生长量(growth volume)是生长和积累的量，即测量时植物材料的实际量，相当于植物的外观。生长率(Growth rate)指的是生长速度，相当于植物的生长，有两种表示:绝对生长率和相对生长率。前者是指单位时间的绝对生长量，如每天果实的直径数增加；后者是指单位时间的生长率和原植物量的百分比，例如，每株植物在某个生长期重10g，日增重1g，相对生长率为10 { BF }；在另一个生长阶段，每株植物重50克。尽管每天增长2.5g，但相对增长率仅为5{bf}。这种计算方法易于比较不同时期或不同地块的一些农业措施对作物生长的实际影响，具有实际意义。

什么是植物的生长大周期：指植物生长速率表现出慢-快-慢的规律的总称推荐知识