今天我们将讨论一个更有趣的话题。如果我们被困在野外，缺乏食物，我们应该如何区分植物是有毒的还是可食用的？虽然我们很少有机会遇到这种情况，但我们已经做好了准备。让我们一起学吧。

有毒植物，即植物含有能够破坏人体器官和新陈代谢功能的有毒有害物质。这些物质通常具有以下特征:刺激性、对皮肤或气味的刺激性、奇怪的味道、明显的颜色等。

1。确定植物是否可食用的一般原则:1。看:大多数有毒植物形状奇怪，颜色明亮或奇怪，或者有色斑、条纹等。2.气味:大多数有毒植物都有奇特而刺鼻的气味。气味感觉辛辣或闷，闻完之后，他们通常会感到头晕、恶心或窒息。3.涂抹:挤出一点果汁，涂在身体表面的敏感部位，如肘部和腋窝。如果你感到不舒服，皮疹或肿胀大多是有毒的植物。

通过以上各点，未发现异常。我们可以进一步测试它的可食用性:1 .把植物的几片嫩叶放进嘴里，用舌头舔舔它的味道。如果有苦味、辣味和其他奇怪的味道，立即吐出来，其中大部分是不可食用的；2.如果口腔味道没有不良反应，咀嚼嫩叶，再等15分钟观察反应。如果在3或15分钟后仍然没有不良反应，你可以考虑吞下一小块嫩叶，看看是否有任何不良反应。如果你感到不舒服，你可以很快用你的手挖东西并吐出来，然后喝很多水。4.如果你仍然感觉良好，你可以吃少量的植物，等几个小时。如果仍然没有不良反应，你可以确定这些植物是可食用的。

2。简单方式(工具)识别:上述识别无条件进行，存在一定的安全风险。测试可以通过手段在某些简单的条件下进行，这可以进一步降低中毒风险。1.在收集的植物上切一个小洞，放入一撮盐，然后仔细观察伤口是否会改变原来的颜色。通常，变色的植物不能食用。2、用开水彻底煮熟，有大量泡沫，其中含有肥皂物质，不可食用。那些有异味的也不能吃。3.在用未知植物煮的汤里加入浓茶。如果有大量沉积物，这意味着它含有重金属，不能食用。

3。根据简单的认知判断:1 .大多数白色或黄色浆果植物有毒，一半红色浆果植物可食用，而大多数蓝色或黑色浆果植物可食用。2.任何含有乳白色汁液的植物都不应该随便食用，除非你能证实它是无毒的(如蒲公英)；3.有些植物在茎上只结一个果实，所以这些植物通常可以食用。4.一般来说，大多数人可以吃植物，如马、牛、羊和骆驼。5.茎和叶上带有鲜红色紫色斑点的植物通常是不可食用的，除非你能确认它是安全的。

摘要:识别植物是否有毒是非常专业的。除非必要，否则不建议随意吃你不知道的植物。尽管根据上述步骤进行鉴定几乎不会导致中毒，但仍然存在中毒的风险，并且因人而异。因此，边肖建议在运气不好的情况下寻求帮助。同时，试着找到你知道该吃的可食用植物。

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