什么是荠菜
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荠菜是一种一年生或两年生草本植物，叶柄细长，叶片椭圆形至长椭圆形，边缘裂开或粗糙锯齿不规则，花瓣白色，花期在4月左右。荠菜具有一定的药用价值，具有利尿、止血、清热、明目、消积的作用。
牧羊人钱包档案@荠菜属一年生或两年生草本植物。它的茎直立，基部单生或分枝。它的基生叶丛生，叶柄细长。它的叶子从卵形到长卵形。它的长度通常为12 ~ 2.5厘米。它的顶部非常大，长度为5 ~ 30cm。
叶子的边缘有叶状或不规则的粗锯齿。花瓣是白色的，勺形或椭圆形。花期大约在四月。种子是椭圆形和浅棕色的。果实期通常在六月左右，通常长在地里。
荠菜在不同地区的叫法不同。在北方，它是蝮蛇和黑心，而在河南和湖北，它被称为荠菜。荠菜具有很高的药用价值，具有利尿、止血、清热、明目、消积的作用。其种子含油量高，可制成油漆或肥皂使用。
荠菜属冷季作物，喜欢在寒冷的气候中生长。即使在严冬，它也能忍受零下的低温环境。荠菜生长周期短，叶片嫩。生长过程中需要充足的水分，能促进荠菜的生长。
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