广西红心火龙果慕斯的做法？怎么做广西红心火龙果慕斯？[图]
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广西（ 农用地、 商住地、 工业地） 红心火龙果是火龙果的一种优良品种，既具有火龙果的一般特性，同时也具有自身的独特性。广西红心火龙果不仅能生津解渴，而且营养物质丰富，适合不同年龄的人群食用。火龙果对人体作用很多，不仅能开胃健脾，而且能够降低血压。 广西红心火龙果慕斯的做法？怎么做广西红心火龙果慕斯？
1、准备材料
做火龙果慕斯首先应该准备合适的材料，选择质量好的食材，做出来的慕斯味道会更好。准备吉利丁粉30公克，水100㏄，太白粉1小匙，砂糖1小匙。做火龙果慕斯所用的食材简单，做法也十分简单，火龙果慕斯不仅味道香甜可口，而且营养物质丰富。
2、切火龙果
做火龙果慕斯最关键的食材是火龙果，火龙果的香甜的味道能够给慕斯增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。切火龙果首先将火龙果切成两半，然后用小刀将火龙果的果肉切成小块，最后将果肉全部倒出来。
3、溶解吉利丁
将水倒入锅中煮沸，放入吉利丁、砂糖略为搅拌成吉利丁水备用。吉利丁是从动物的骨头重提炼出来的一种胶质，吉利丁中含有多种氨基酸。吉利丁粉主要用于果冻和蛋糕的制作，主要起稳定结构的作用。
4、火龙果慕斯
吉利丁片隔水加热至融化成液体，模具摆好，底下放火龙果。把融化的吉利丁片加入蛋奶油，搅拌均匀，就成了慕斯液。慕斯液倒入模具中，过四个小时之后火龙果慕斯就做好了，可以放心食用美味的火龙果慕斯了。
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