草莓是秋冬季节最受欢迎的水果之一，对人体健康十分有利。安徽（ 农用地、 商住地、 工业地） 长丰草莓不仅味道甘甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人群食用。草莓具有开胃健脾的作用，能够增强人体食欲，促进肠胃的消化功能。安徽长丰草莓是草莓的一种优良品种，既具有草莓的一般特性，同时也具有自身的独特性。草莓果冻的做法简便，所用食材也十分简单，安徽长丰草莓果冻的做法？怎么做安徽长丰草莓果冻？

1、挑选草莓

用草莓做果冻，首先应该选择质量好的草莓，质量好的草莓做出来草莓果冻味道会更好。挑选草莓时候应该选择草莓个头比较的，个头大的草莓味道会更甜，挑选草莓的时候应该选择颜色比较深红的，深红的草莓说明草莓已经熟透了。

2、切草莓

做草莓果冻最关键的食材是草莓，草莓小巧的外形和鲜艳的颜色能够使慕斯更香甜，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。首先将草莓用清水洗干净，然后将草莓切成块状，然后将草莓榨汁。

3、草莓果冻

将草莓汁在锅中煮，当锅中的水量渐渐减少约一半，酱汁浓缩。再持续烹煮直到果泥开始有浓稠感出现，酱汁几乎收干，达到果酱煮糖凝固的终点温度103℃。草莓果冻就做好了，草莓果冻的营养物质丰富，可以放心食用草莓果冻了。

安徽长丰草莓果冻的做法？怎么做安徽长丰草莓果冻？[图]推荐知识