菠萝是什么样的？菠萝的外形特点是什么？菠萝有什么特点？以下土地资源网就作详细介绍，供网友们参考。

一、菠萝根系的特点

菠萝的根是由根点萌出穿过茎的皮层伸入土中，没有主根，根向四周分布，细长而多。一株中等大小的植株，有根600～700条。因繁殖材料的不同，在定植后第一年的冠芽所产生的根群比较浅而分布广，吸芽和裔芽所产生的根群分布深而狭，以后则差异不大。根的入土深浅，随土壤而异，有的深达90厘米，一般以10～24厘米分布最多。土层浅、易板结的果园，根系分布也浅，根群裸露，则根生长受阻碍，植株容易衰老；反之，土层深厚、疏松的果园，植株根深叶茂，丰产而寿命长。

二、菠萝茎的特点

菠萝的茎是黄白色肉质近纺锤形圆柱体，长20～25厘米、直径2～6厘米。分地下茎和地上茎，地上茎顶部着生中央生长点，营养生长阶段分生叶片，发育阶段分化花芽、形成花序。花序抽出时，茎伸长显著增快，近顶部的节间也逐渐伸长。

菠萝成长的茎，每个叶腋有一个休眠芽和许多根点。在定植时，菠萝茎的下半部埋于土中，长出地面后成为地下茎，一般被气生根和粗根缠绕。发育期茎上的休眠芽相继萌发成为裔芽和吸芽。由于吸芽着生部位逐年上升，气生根不易深入土中而造成植株早衰，因此，培土是菠萝田间管理中重要的措施。

三、菠萝叶的特点

菠萝叶片的颜色，彩带状态、叶刺分布、叶刺的密度及生长方向等不同种间存在差异，叶面中间呈凹槽状，有利于聚雨露于基部，成熟叶片长45～100厘米，宽5～7厘米，厚0.2～0.25厘米，如台农4号品种的叶片绿色，叶片全缘有刺，叶片无彩带，而卡因类的叶片绿色，叶片少刺、叶刺只分布于叶的尖端。叶片的彩带也因种类不同有中间无彩带、中间有彩带和两边有彩带3种类型。

菠萝的叶片具有旱生型植物结构，表面组织外多蜡质，上表皮组织下面是由许多层短圆柱到长圆柱型的大型薄壁细胞构成的贮水组织，叶背银灰色，被一层蜡质毛状物，并有较密的气孔（每平方毫米有70～90个），气孔上密生着蜡质毛状物，有阻隔水分蒸腾的作用，同时气孔夜间才开张，使菠萝蒸腾系数远远低于其他作物，因此，菠萝具有很强的抗旱性。

菠萝叶片内部有较发达的通气组织，可贮存大量空气和二氧化碳，有利于光合作用和呼吸作用。叶片生长随气候而变化，华南***带地区年平均每月抽生4片叶子，植株的绿叶数、叶总面积与果实的重量有直接关系，具40张叶片就开始花芽分化，叶面积达0.8～1平方米（大概在30～40张叶子）一般就可产果1千克，每增加3片叶，果重增加20～30克。

四、菠萝芽的特点

菠萝以着生部位不同而分为顶芽、裔芽（托芽）、吸芽、块茎芽四种。顶芽也叫冠芽，着生于果顶；一般为单芽，也有双芽或多芽，皇后类冠芽小而紧凑，卡因类冠芽大而松散；裔芽（托芽）着生于果柄的叶腋里，一般为3～5个，多的甚至有30个；吸芽着生在地上茎的叶腋里，一般在母株抽苔后抽生，形成次年的结果母株。卡因类的吸芽种植菠萝品质好，成熟早，而生产中的巴厘和台农系列主要用裔芽作为种植苗。

五、菠萝花的特点

无刺卡因品种在青叶数35～50片，巴厘品种青叶40～50片，神湾品种青叶20～30片时，开始花芽分化。无刺卡因正造花一般于11朋下旬至12月下旬开始分化。整体花序分化期约30～45天。高温多雨地区，进入分化较晚，大苗比中小苗早分化10～20天。若7月间进行人工催花，花序在10～14天内分化完成，若10月间人工催花则需30天。花芽形态分化分为4个时期：

1、未分化期：生长点狭小而尖，心叶紧叠不展开，叶片基部青绿色。

2、开始分化期：生长点圆宽而平，向上突起延伸，心叶舒展，叶片基部黄绿色。

3、花芽形成期：生长点周围形成许多小突起，花序和小花原始体形成，叶片随花芽发育膨大而束成一丛，叶基部出现淡红色晕圈，即“红环”。

4、抽蕾期：小花苞片分化完成，冠芽、裔芽原始体形成，心叶变红。菠萝正造花抽蕾期为2～3月，从花芽分化到抽蕾需要60～70天。

菠萝的花为穗状花序。由肉质中轴周围100～200朵小花聚生构成，花序从茎顶叶丛中抽出，花序基部有呈红色的总苞片。菠萝的花是无花柄的完全花，每朵花有肉质萼片3片，花瓣3片，长约2厘米，基部白色，上部2／3为紫红色，花瓣互叠成筒状；雄蕊6枚，分两轮排列；雌蕊1枚，柱头3裂，子房下位，有3室，每心室有14～20个胚珠，分两轮行排列。小花外面有一片红色苞片，花谢后转绿色或呈紫红色，至果实成熟时又变为橙黄色。

六、菠萝果实特点

菠萝果实由聚合肉质复果由肥厚的花序中轴和聚生在周围的小花的不发育子房、花被、苞片基部融合发育而成。

菠萝果实以卡因品种最大、皇后品种次之，果形有圆筒状、圆锥状、圆柱形等，果肉颜色有深黄色、黄色、淡黄白色、白色等，果肉脆嫩、纤维含量、果汁含量、香味浓淡等性状与加工、鲜食、贮藏有着密切的关系。

菠萝果实通常横向的小果6～8行，纵向的小果13～21列，基部小果较大而饱满，顶部小果较小而不饱满，小果的大小、形状和特征以及果眼的大小、形状、深浅与菠萝的种类、品种有关。果眼的深浅影响果实的加工性能和可食率。小果的数目决定果实的重量。果形和色泽与种类及品种有关，但环境和栽培措施也可以影响果实形状，通常情况下，正造果实形状圆筒形，但是果实发育后期处于冬季的果实果型为圆锥形或塔形果。

菠萝果实从花序抽生到果实成熟需要120～180天。果实的纵横径及鲜重的增长呈单“Ｓ”形，速度以谢花后20天生长最快，以后变缓慢。具体的生长发育期因品种和抽蕾事情及其生长时期的温度而异。目前早熟品种为皇后类的巴厘，正造果实100天左右成熟。卡因类比较晚熟，杂种菠萝介于二者之间。

以上就是土地资源网介绍菠萝根系、茎叶、芽、花、果实的特点，如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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