乌梅奶酥是一种既健康又有营养的食物，乌梅奶酥十分美味，能够起到补充人体营养的作用。制作乌梅奶酥的方法？怎么做乌梅奶酥最好吃？

`news_t`一、准备材料

低筋面粉195克、奶粉12克、黄油80克。制作乌梅奶酥最关键的是准备材料，质量好的材料能够使乌梅奶昔的口感和味道更好。

`news_t`二、乌梅奶酥的做法

1.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用勺子使劲搅，直到体积膨松，颜色略变浅。

2.依次加入三个蛋黄，并用勺子搅均匀;每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

3.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

4.用切拌的方法把面粉和黄油混合均匀。

5.倒入提前去核、切好的乌梅干，搅拌均匀，揉匀。

6.将面团分成约15个小球，放入硅胶模。

7.把硅胶模连同烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。

`news_t`三、乌梅的作用

乌梅微涩，味酸、性平。乌梅是蔷薇科落叶乔木植物梅的没有成熟的果子，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、谷甾醇、糖类、维生素C等成份，是理想的抗菌佳品。乌梅含有的苹果酸可以把适量的分导引到大肠，形成粪便而排出体外。乌梅不仅味道好，更是上好的养生保健食材，深受人们的喜爱。乌梅奶酥口感和味道十分香甜可口，适合各个不同年龄段的人群。

制作乌梅奶酥的方法？怎么做乌梅奶酥最好吃？怎样更好吃？[图]推荐知识