记得以前，人家跟小编说到山竹，小编一直以为山竹与竹笋一般是一种竹子类的蔬菜，后来见过才知道，山竹与竹笋没有半点关系，至于山竹为什么叫山竹，请恕小编无知之罪。山竹外皮呈暗红色，果肉却是乳白色的，形态有些与大蒜头类似，不过吃起来那口感就天差地别了，山竹口感十分的鲜嫩、软糯且多汁，所以山竹也是一种吃起来让人很享受的水果，那么吃山竹的最佳时候是在什么时候呢？山竹的成熟季节在什么时候呢？

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`news_t`1、吃山竹时间

　　五月至九月是山竹的盛产季节，挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已经成熟，如果外壳硬的象石头一样，多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。看山竹的屁股那里有多少瓣，里面就有多少瓣果肉。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放五日后风味每况愈下。最多只能贮藏十天。

　　山竹是凉性水果,在初春、深秋两季要少吃。一般在5、6月份是旺季，市场是的山竹大部分都是进口的，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。

　　所以吃山竹的最佳时间应该是在5、6月之时。

`news_t`2、山竹建议吃法

　　山竹最好是生吃，在西式烹饪中可以跟草莓或者覆盆子一块儿制作可口的甜品，另山竹哈密（ 农用地、 商住地、 工业地） 瓜汁具有益智醒脑的作用，特别适合脑力劳动者。山竹在料理前通常需要剥皮，最好的方法就是用餐刀绕着果实的中心割一个口（注意不要伤及里面的果肉），稍微旋转几下就可以把皮去掉。

山竹在什么季节成熟？吃山竹在什么时候最佳？怎样更好吃？[图]推荐知识