山药营养丰富，味道鲜美，很多人都喜欢吃。然而，我们都知道剥山药时，会有很多粘液。如果你不小心把它弄到手上，它很容易引起瘙痒。因此，每个人都需要注意了解一些有效的预防和解决方法，这些方法可以迅速帮助你缓解手痒。让我们一起来看看。

山药为什么痒？研究发现，这种接触性瘙痒的原因是山药皮中含有的皂苷或粘液中含有的植物生物碱。剥山药后，会有一种粘液，可能会导致皮肤接触后的接触性皮炎。最常见的症状是手发痒，可能会出现发红、肿胀和刺痛等严重症状。过敏症状通常发生在稍微不同的时间。有些人割伤手时反应很快并且发痒。有些人直到某个时候才会做出反应。这就是为什么许多人自己剥山药和切山药，感到手发痒的原因。

1，先洗手，然后用醋擦手，甚至不要掉在指甲里。过一会儿，瘙痒会逐渐消失，这是由于酸碱中和。

2。你也可以把手放在火上烘烤。一次又一次地翻转手掌来加热你的手。这会分解渗入你手里的皂甙。但是我们必须注意安全，不要烧伤皮肤。

3。在热水中浸泡几分钟(你能忍受的温度，你最好不要温水，这样没有效果)，这样可以有效地止痒。

4。此外，如果皮肤很痒，不要到处抓痒，这会导致其他地方发痒。如果你抓伤了手的皮肤，处理起来会更麻烦。当瘙痒难以忍受时，试着在米饭中反复搓手，在一定程度上缓解瘙痒。

注意:如果人们因接触山药而手指发痒，应避免皮肤直接接触山药。当皮肤干燥、皲裂或受损时，更容易出现刺痛反应，应避免接触。

1。剥皮前，先在手上抹些醋，然后再剥皮。不会痒的。

2。剥皮前戴上手套或塑料袋，以避免接触粘液。

3。准备一壶开水，戴上手套，洗净山药和污垢，然后直接放入热水中烫。山药粘液分解后，不会过敏。此外，烹饪后，只要用菜刀从上到下轻轻刮一下，山药就可以很容易地剥下来。

结论:在日常生活中，每个人都可以采取上述对策和解决方案。清洗或切割山药时，要注意一些准备工作，尽量避免山药汁溅到手上~

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