芦笋的生物学特性是什么,芦笋的科属
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芦笋（Asparagus）属芦笋属（Asparagus and Asparagus），是百合科（Liliaceae）的多年生植物。它以可食用的部分命名为新出土的茎。被土壤软化的白芦笋被称为绿芦笋，不会使土壤变软。这是世界+着名的菜肴 - 。 芦笋味道鲜美，脆嫩，可以生吃，炒，汤。由于其独特的营养和药物价值，它很受欢迎。据报道：芦笋富含组织蛋白，核酸和叶酸，能有效控制细胞的异常生长，促进细胞生长正常化，防止细胞癌成为癌症。同时，芦笋中微量元素含量高，硒是抗癌和癌症治疗的主要成分，在临床实践中将获得更好的治疗效果。长期食用芦笋对心脏病，高血压和癌症，尤其是腺癌有显着影响。它可以帮助消化，增加食欲，抵抗疲劳，延长寿命。它是欧洲，美国，日本和其他国家的重型蔬菜。随着社会的进步和人民生活水平的提高，它将成为中国餐桌上的一道重菜。
芦笋对自然条件具有广泛的适应性。中国幅员辽阔，可以种植北方和南方。黄河流域和长江流域位于温带地区，更适合芦笋的生长发育。特别是中国拥有丰富的劳动力，资源和土地资源。芦笋生产的发展具有很强的竞争力。在目前农村种植结构调整下，芦笋生产的发展有利于提高农业产值和利润。随着对外开放和人民生活水平的提高，芦笋的国际国内市场将更加广阔。芦笋种植的发展对充分利用自然条件和劳动力资源，促进农村经济发展具有一定的促进作用。
芦笋种植的特点是：（1）多年生，二次种植可以收获8到10年。 （2）收获白芦笋更贵。 （3）疾病更严重。 （4）输出值较高。因此，芦笋是一种劳动密集型产品。在进行芦笋栽培时，应充分了解芦笋的生长特性，掌握重点栽培和防病技术，确保高产，稳产和高价值。
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