提高产卵鹅的目的是获得大量优质鹅蛋，但鹅的喂养期长，采食量大，每年产蛋量高。在饲养过程中，如何提高产蛋量和产蛋率是提高产蛋鹅的关键。由于鹅的品种不同，成熟期也不同。小鹅的生产时间为150-180天，大鹅的生产时间为210-240天。鹅的产蛋量随年龄而变化。产蛋高峰期为2 - 3年。第四年的产蛋量开始下降，但少量鹅蛋可以持续4 - 5年。因此，1岁鹅的放置鹅应为30％，2岁鹅为25％，3岁鹅为20％，4岁鹅为15％，5岁鹅为10％。多年来，它的产蛋量更高，产蛋量更均衡。

在饲养鹅的过程中，应以饲养为主，并以放牧为辅。使用不定时定时且满足供给的方法进行喂食。饲料应该多样化。颗粒与粗糙的比率为2: 1.每晚加入更多浓缩液。大蛋鹅每天喂食浓缩物（谷）0.20-0.25千克，小蛋鹅0.15-0.20。公斤。喂食时，必须遵循喂养绿色材料然后休息的规则。第一次，混合物在早上5-7喂食，然后喂食浓缩物，第二次在10-11中午喂食，第三次在5-6 pm喂食。在产卵的高峰期，鹅必须吃好，特别是在产蛋的后期阶段。如果你有点疏忽，你可以停止生产并开始蜕皮。因此，您可以喂多次，加入夜间食物或让它可以自由进食。

喂食也有一定的放牧运动时间，这样鹅就可以获得足够的食物，光照，沐浴和交配。选择干净的池塘进行小鹅洗澡，饮水和交配。对于鹅的繁殖，水深为池塘应约为1米。

在人工控制的饲养条件下，产卵鹅性成熟，鸡蛋整齐排列。产蛋量高且稳定。

母鹅早上2-8点产卵。产卵的持续时间不够长。每隔一天都有鸡蛋。有两天连续生产，另外两天在1-2天内生产。通过添加门窗帘和挡风板，铺设期间的温度保持在4°C以上。鹅对光敏感，补充光可以增加产蛋量，特别是对于产蛋量低的品种。补充光加自然光，每天12-14小时为佳，其照度为每平方米鹅2-3瓦，如果面积为20平方米，则可添加1 40-60瓦的光。

鹅在产蛋期也可以放牧为主，一般应在上午产蛋基本结束后放到牧地，但应根据天然饲料、鹅的采食量、蛋形等情况考虑补料。产蛋母鹅行动迟缓，要选择近处较平坦的牧地放牧。放牧宜慢赶，快赶鹅易跌伤或卵黄掉入腹腔而引起腹膜炎。若天气炎热，可让鹅在舍外运动场地露宿，下雨时赶回舍内，并应备足水任其饮用。鹅舍每天要清扫一次以保持清洁，特别是产蛋窝垫草要干爽。

每天早晨放牧前应检查鹅群，如发现个别鹅鸣叫不安，腹部饱满，尾羽平 伸，泄殖腔膨大，行动迟缓，对欲上巢的母鹅，应捉住触摸如有蛋，则应让其留在圈内，待产蛋后再外出放牧。母鹅有回窝产蛋的习惯，放牧途中如看到母鹅不吃草，头颈伸长、鸣叫，有'恋巢'表现，就要把鹅赶回圈内产蛋；另外，初产母鹅有的不会回圈内产蛋，如发现在草丛中产蛋，则将母鹅连同所产的蛋一同带回圈内产蛋窝中，经过1-2次训练鹅便可习惯回圈舍产蛋了。放牧时，鹅吃7-8成饱，就应将鹅赶到水塘边，让鹅洗浴、饮水和交配，这样有利于提高鹅蛋的受精率。

母鹅到产蛋后期，蛋量减少，蛋壳质量变差，这时要多喂精饲料，精饲料占日粮总量的七八成，可防止产蛋量明显下降或停产。

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