西兰花和菜花的区别是什么?教你快速区分西兰花与菜花!
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西兰花和花椰菜的外观非常相似。很多人不知道哪一个是菜花，哪个是西兰花。甚至有很多人误以为花椰菜是西兰花。实际上不是，花椰菜和西兰花都是十字花科植物，但它们之间仍然存在很多差异。小编今天带大家了解它们之间的区别，这样每个人都可以快速区分出西兰花和花椰菜！
西兰花和花椰菜之间的形态差异也是两者之间最显着的特征之一。
首先，两者之间的颜色不同。西兰花是绿色的，而花椰菜是白色或米色，这是它们之间最直观的区别。
此外，花椰菜将比西兰花更分散，而西兰花看起来会更集中。
西兰花和花椰菜是非常有营养的蔬菜，但相对而言，西兰花比花椰菜含有更多的胡萝卜素和维生素A.
花椰菜中钠和镁的含量也远高于西兰花。
由于两者的营养成分不同，其效果自然不同。
花椰菜炖肉可以用来滋养胃，增强身体的免疫力。
而且西兰花在预防和治疗癌症方面略优于花椰菜，西兰花将对癌症的缓解和治疗产生显着影响。
也许很多人发现市场上的西兰花通常比花椰菜贵。也许很多人无法理解为什么它是花椰菜。为什么西兰花如此“高”？
事实上，西兰花并不比花椰菜贵。虽然两种花椰菜都是营养丰富的蔬菜，但是西兰花中含有的类胡萝卜素和维生素A是花椰菜的200倍以上！
此外，西兰花蛋白质和饮食中的纤维含量高于花椰菜。
而且，西兰花也含有萝卜硫素。 Sulforaphane是水果和蔬菜中最有效的抗癌活性成分。
似乎西兰花比花椰菜贵，而且值得花钱！
西兰花和菜花的区别对每个人来说都很清楚？一个绿色和一个白色，它可以通过肉眼区分！虽然只需一秒钟来区分西兰花和花椰菜，但两者的内涵非常值得我们花费大量时间探索！
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