海参保存方法干海参怎么保存,干海参怎么保存时间长
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你知道干海参吗？我相信很多人喜欢吃，那么你知道如何保存干海参吗？估计很多人都不是很清楚，那就让我们来看看干海参的保鲜方法。
干燥海参的保存方法
将干燥的海参密封在通风干燥的地方，保质期为2 - 3年。
干海参的测定
干海参分为干，干和干三种类型。你买它时如何区分它？
1，光干燥
1见干海参的颜色。优质干海参，颜色为灰色，棕色或黑色，不亮。颜色更加鲜艳，其中大部分是在煮沸过程中添加其他物质的结果。
2看看干海参的肉质。优质干海参经过一到两次后可加工，生产时有一定的膨胀和膨胀。如果质量差的海参要达到标准尺寸，必须多次煮沸，多次用盐腌制，头发制成后没有膨胀率，肉质柔软。
3尽量使海参的水无异味或甜味，谨防购买干海参。
4干海参腹部的肉排骨。一般好的海参，其肋骨齐全，颜色为黄色或发白;如果颜色不是很清晰，污迹，而且不完整，你应该仔细购买。
2，盐干：表层有明显的盐晶，呈盐白色，荆棘短而圆。加上舌尖会让你觉得很咸。当你用手时，会有明显的沉重感。当头发在空中时，海参漂浮在水面上，腹部会脱落。
3。干糖：用舌头舔干人参。它有甜味，手工称重。当温度很高时，刺很柔软，看起来很黑，很漂亮。
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