海湾扇贝的食用价值,海湾扇贝结构
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（1）栽培方法和栽培设备：目前，海湾扇贝养殖大致分为蝎型单养，扇形藻轮养和虾壳混养。所谓的蹲式单人养殖有浮筏的特殊栽培。芽孢杆菌藻类轮作是利用海带或裙带菜来养牡蛎，用于在海藻收获的后半部分养殖海湾扇贝。单养和轮作是海鲤养殖，栽培设备都是多层网箱。常用的笼式塑料托盘直径34厘米，网眼侧长1厘米。每个笼子是10层，层间距为12厘米。 15厘米，长60米，悬挂90个笼子。虾壳混养是将贝类直接播到虾养殖池底部，无需专门养殖设备。
（2）海域选择：海湾扇贝可以在海带和贻贝养殖的海域养殖。海域需要肥沃的水和平稳的流动。水深一般超过10米。沉积物是淤泥或沙子，没有污水。虾壳混养应注意虾池底部和海水盐度的选择。
（3）海湾苗木运输：通常采用干运输方式，即贝苗网袋堆放在船甲板上，小心不要溢出顶部，盖子上覆盖干净的湿草袋子，以防止空气干燥和阳光直射。为了保证成活率，幼苗的干燥时间不应超过5小时，并应在途中浇注海水。当你在路上时，你应该在途中倒水。
（4）海湾苗木保持和苗木：苗木退回后，应立即保存在海中。经过几天的临时维护后，他们应该撤离。疏散最好将幼苗转移到网眼0.5厘米和时间;第三层0.5厘米暂时在笼中饲养，以加速幼苗的生长。等到壳的壳高度为1.5 cm~2。当o cm（大约7月初），你可以将贝类分成笼子并开始生长。当幼苗从保持笼中倒出时，将它们在水中过筛。啮合子网应比笼网大1 mm-2 mm。筛分的幼苗进入生长的笼子，继续保持幼苗。
（5）放养密度：苗木分割时合理的放养密度非常重要，低密度影响产量;如果密度太大，则不能发挥个体生长潜力，导致个体数量减少和产品等级率下降。因此，放养密度应适应当地条件，一般每层笼养35-40粒。
（6）开发期管理：海湾扇贝的管理比较简单，主要是因为个体长大，特别是中后期，负荷加重，浮力应该及时补充以防止浮躁。下沉。强风过后，检查是否有曲折，并及时修复。当笼子连接到泥浆上并且附件很长时，应及时将其移除。
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