兔肉的营养价值及功效,兔肉营养价值与功效
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兔肉包括兔肉和野兔肉，兔肉被称为蔬菜兔肉。兔肉是一种高蛋白，低脂肪，低胆固醇的肉类。兔肉含有高达70％的蛋白质，比普通肉类高，但脂肪和胆固醇低于所有肉类，所以它有“荤中的本质”的说法。从秋末开始，每年味道都很好。它是肥胖和心血管病患者的理想食品。它在全国各地生产和销售。
兔肉质地细腻，味道鲜美，营养丰富。与其他肉类相比，它具有很高的消化率（高达85％）。食用后很容易消化吸收。这是其他肉类没有的东西。兔肉在消费者中非常受欢迎。
- ，兔肉的营养成分
兔肉是一种高蛋白，低脂肪的食物。它有营养，不会让人发胖。这是一种理想的“美容食品”。兔肉的蛋白质含量高达21.5％，几乎是猪肉的两倍，比牛肉多18.7％，脂肪含量为3.8％，是猪肉的1/16和牛肉的1/5。
兔肉的营养价值和作用
2，兔肉含有丰富的卵磷脂，是大脑和其他器官发育不可缺少的，具有脑脑益智的功效。
3，经常食用可以保护血管壁，防止血栓形成，有利于高血压，冠心病，糖尿病患者，增强体质，健美肌肉，还可以保护皮肤细胞活动，保持皮肤弹性。
4，兔肉比其他所有肉类含有更少的脂肪和胆固醇，而脂肪多为不饱和脂肪酸，经常吃兔肉，可以强化身体，但不会增加脂肪，是肥胖患者的理想肉类女性吃它并保持他们的身体苗条。因此，外国女性称兔肉为“美容肉”。而且经常吃无肉，有一种摇摇欲坠的强化身体，因此，有些人称兔肉为“健康肉”。
5，兔肉含有多种维生素和8种必需氨基酸，包括更多赖氨酸，色氨酸，人体最容易缺乏，因此，经常吃兔肉，以防止有害物质的沉积，使孩子长大健康起来，帮助老年人延长寿命。
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