肉牛肥育技术,肉牛育肥方式有哪几种?
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肉牛育肥是指在出售或屠宰肉牛之前的一段时间(3至5个月)。它用于提高牛肉产量,通过复合饲料提高牛肉质量,满足体重增加的需要。精加工。其目的是运用科学的饲养管理技术,以更少的饲料消耗获得更高的日增重,并实现最大的经济效益。
牛肉肥育方法主要有:
(1)低浓度型育肥
根据该地区的饲料条件,少量浓缩加入了更多的甜菜浆,蒸馏酒,豆腐,粉末残渣和青贮饲料,再加上尿素,苏打和育肥添加剂。根据个体育肥情况,及时释放。
(2)短期快速育肥
短期快速育肥主要是针对货架牛的后期育肥,以及外汇牛和老牛的出口。育肥时间为2~4个月,采用高浓度法加强育肥。粗饲料是优质干草,青贮草和氨化麦秸,并在一个罐中喂养。少运动,多晒太阳,但夏季防暑,冬季寒冷。育肥时间短,饲料价格高,日增重可达100克以上。
(3)异地育肥
一般是山地,半牧区和草原地区,有一些放牧牧场。在牛和小饲料不足的情况下,在育肥的早期阶段进行牧场的放牧和饲养,节省劳动力和材料。在后期阶段,需要屠宰的牛被转移到农业区域饲料充足的地方,经过强力施肥后,它们被出售或屠宰。
肉牛在不同阶段育肥的特点
幼牛和成年牛及老年残疾牛可以育肥。幼牛主要生长肌肉,后者主要沉积脂肪。通常,肉牛育肥需要一定量的屠宰重量。架子牛育肥需要超过450公斤的重量,高级牛肉要求牛肉重量超过500公斤。
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