在我们的日常生活中，我们或多或少地听说过西番莲，但是很多人从来没有吃过西番莲，因为西番莲在我们的现实生活中比较少见，而且西番莲很少在市场上销售，事实上，这主要是由于西番莲的生长环境和生长条件。在这个国土资源网上，百香果的详细信息被整理出来，列在下面供网友参考。

一、西番莲果实的外观:

西番莲是人们平时经常谈论的蛋果。它之所以有这个名字，主要是因为西番莲的外观与鸡蛋非常相似，而且水果和蛋黄也非常相似。百香果接近球形或椭圆形，平均纵向直径为6.4厘米，横向直径为5.8厘米，果形指数为1.1，平均每果重65克。嫩果为绿色，成熟果实有0.3厘米至0.6厘米厚的紫色果皮，稍硬。果肉呈橙黄色，酸度低，香气浓郁。

西番莲具有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、李子等水果的香气，具有浓郁的风味和宜人的香气。

二.西番莲的营养成分:

西番莲果实含有人体所需的17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，包括丰富的天然维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2等。富含钙、磷、铁、多种氨基酸等物质和微量元素。西番莲具有很高的营养价值，它被用作生产具有普通风味的有效果汁、果汁、果酱和果冻的原料。果皮可作为饲料，果胶提取，根、茎、叶可作为药物，具有消炎、止痛、促进血液循环、强身健体、滋阴补肾、降血脂、降血压、提神醒脑、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等功效。《百香果营养成分表》

三、百香果生长区:

西番莲是西番莲科西番莲属西番莲的草本藤蔓植物，长约6米。茎具条纹，无毛；花瓣5，与萼片一样长；基部浅绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵圆形，直径3 ~ 4厘米，无毛，成熟时呈紫色；种子众多，卵形。花期是六月，果期是十一月。在海拔180 ~ 1900米的山谷丛林中逃生。

西番莲可以种植在台湾、福建(农业用地、商业住宅用地、工业用地)、广东(农业用地、商业住宅用地、工业用地)、广西(农业用地、商业住宅用地、工业用地)、云南(农业用地、商业住宅用地、工业用地)等省份。

四、西番莲的经济价值:

百香果植物的寿命约为20年，经济寿命一般为8-10年。水果可以生吃，也可以用作蔬菜和饲料。这种药有兴奋和强壮的作用。果肉多汁，加入重质碳酸钙和糖制成芳香可口的饮料，也可加入其他饮料中提高饮料质量。种子油可用于食品、肥皂制造、油漆制造等。花又大又漂亮，没有香味，可用作花园观赏植物。

(西番莲种植第一年，某些品种亩产量可达1500公斤；高峰期西番莲亩产量可达5000斤。)

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