百香果含有165种水果风味，如菠萝、香蕉、草莓、苹果、蔓越莓、芒果等。它的水果含有132种以上的芳香物质。它的果汁营养丰富，香味浓郁。它是世界著名的香料水果，有“果汁之王”的美誉。西番莲酸甜可口，风味浓郁，香气宜人。它具有消炎止痛、促进血液循环、强身健体、滋阴补肾、降血脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健功效。但是西番莲的壳很硬。你怎么吃百香果？国土资源网列出了以下方法供网友参考。

1、可直接新鲜食用，西番莲切开，用勺子挖出果肉直接食用，种子可食用，富含高级蛋白质和高级脂肪；

2.制作果汁，取西番莲，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加入少许冰糖、蜂蜜等。为了调节甜度，搅拌得到一杯颜色、香气和味道都很好的营养果汁，或者放在冰箱的冰上。酸甜的味道很好。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果会更好。夏天用冰水，冬天用温水。十几滴牛奶可以防止果汁分层，快速影响外观，风味更佳；

3.果壳不仅用于提取果胶、药物成分和加工饲料，还用于浸泡葡萄酒或泡茶和烹饪菜肴。

4.将西番莲和蜂蜜水混合，冷冻制成冰淇淋:取三个西番莲，大约200毫升冷开水，一点蜂蜜，一点柠檬汁和一点碎冰。然后清洗和切割西番莲，用勺子挖出果肉，放入搅拌机，加入蜂蜜、冷开水和柠檬汁，搅拌均匀，过滤，倒入杯中，加入碎冰饮用。

5.泡茶:将水果分成两份，放入杯中，加入冰糖，在沸水中浸泡6分钟。(百香果不仅有镇静作用，还有助于改善睡眠质量。每天晚上睡觉前喝一杯茶也能帮助睡眠。)

食用百香果时的注意事项:

1.患有消化系统疾病和胃不好的人应该小心饮食。

2.西番莲的种子很难与西番莲分开，所以吃西番莲时不可避免地要吃种子。有些人可能担心吃太多西番莲种子会对身体有任何不利影响。但是西番莲的种子可以食用，而且还可以增加脆的味道。所以如果你不小心吃了西番莲种子，你不用太担心。

3.西番莲不应该以密封的方式储存。它们可以在冰箱里保持新鲜，不应该冷冻。最好将水果保存在干燥通风的处方中，不要变质。有更多的方法可以吃西番莲，如果你知道，请在下面给我们留言。

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