1、练习一：材料：干土豆片70g，肉片80g，葱、姜、蒜、盐、花椒、花椒、味精、豆沙各适量。做法：将干薯片放入温水中浸泡非常左右；将肉片煮熟备用；锅热后，倒入少许植物油，将切好的肉片放入锅中翻炒几下，加入豆沙，翻炒几下，加入辣椒、花椒、姜用小火翻炒出香味；将浸泡好的土豆片捞出放入锅中，放入适量盐，翻炒几下，放入洋葱、大蒜、味精即可。

2、练习二：材料：干土豆片120g，五花肉400g，大葱15g，大蒜20g，干红椒适量，八角适量，桂皮适量，油适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，鸡精适量，姜适量。把干土豆片洗净浸泡，然后准备剩下的食材。葱花切成小块，大蒜切成大块，姜切成长条，肉桂切成小块，干辣椒切成小块。把五花肉切成块。锅里少放油，烧热五花肉，翻炒至肉香出。加入适量的酱油和一勺砂糖，继续翻炒。加入准备好的葱、蒜、姜、桂皮、干辣椒，翻炒出香味。加入干土豆片，搅拌几次。加水覆盖所有材料，加盐调味，然后盖上锅盖，煮10分钟，然后把火调到中火，直到液体消失。加入适量鸡精，翻炒几次出锅即可。

3、练习三：土豆适量，盐少许。拿上你的工具，把它们洗干净。挑一些没有窝的土豆，洗净，削皮，切片。将水烧开，倒入薯片中，煮一会再加入适量的盐，五六成熟后，捞起沥干的水，倒到竹竿洗净前。摆好棋子。不要堆栈。当太阳即将落山时，收起。然后第二天，你就不用把它摊开了。

干土豆片的做法大全 干土豆片做法大全推荐知识