蜜桃乌龙的正确冲泡方法 蜜桃乌龙的正确冲泡方法是什么
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1. 冲泡桃子乌龙茶时,分别用新鲜的开水冲泡紫砂壶和紫砂杯,然后用茶匙将6-10g桃子乌龙茶放入紫砂壶中,注入沸水冲泡。5秒后,将茶汤倒出,继续将沸水注入紫砂壶中,盖上锅盖焖煮5分钟。
2. 冲泡桃红乌龙茶时,先将紫砂壶放入容器中,揭开壶盖,注入沸水冲泡,再盖上壶盖,将沸水倒在紫砂壶上,再拿起茶夹取紫砂杯,放入茶水中用沸水洗净。然后用茶匙将6-10g桃乌龙茶放入紫砂壶中,将沸水倒入茶中,用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒入茶汤,以去除桃乌龙茶中所含的污渍,还能提升桃乌龙茶的口感。然后继续将沸水倒入紫砂锅中,盖上锅盖焖煮。5分钟后,桃红乌龙茶香气四溢。这时需要取出紫砂杯,提起紫砂壶,将紫砂壶中的茶汤慢慢倒入紫砂杯中。
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