新鲜大虾如何炒好吃 怎样炒大虾好吃又简单
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1. 准备材料：对虾400克，葱、姜、蒜各适量，生抽各适量，盐各适量。
2. 将冷冻虾从冰箱中取出并解冻(活虾将被跳过)，用剪刀刮毛，去除虾线等(如果你喜欢，也可以去除虾脚)并清洗。放在盘子里，稍后再用。
3.把锅里的油烧热。油热七到八成时，加入虾，翻炒。煎至虾油出。加入葱姜、盐、生抽、料酒，继续翻炒。煎至香。
4. 炒完后，加一些水煮开(只是不要加太多的水来浸泡虾)。库克。如果你喜欢辣的食物，你可以放一些辣椒。
5、火，喜欢吃甜的可以在这个时候放一些糖，如果不喜欢吃，以后再煲汤。把锅放下就行了。这就是一道美味的爆炒大虾。
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