煲粥方法大全 如何煲粥好吃
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1. 滋补木瓜粥
配料：红枣、桂圆、枸杞、红葡萄干、木瓜、泰国糯米、黄冰糖。
煮红枣。红枣没有提前泡好。这时，可以把桂圆、枸杞、红葡萄干泡在水里，直接放进饭锅里。当枣子有点肿的时候，可以放糯米，但不要放太多，糯米会爆开，然后要给剩下的食材留点空间。将桂圆、枸杞、木瓜和黄冰糖放入糯米中煮至满意。煮熟后把葡萄干放进粥里。葡萄干放久了会变酸。
2. 虾米粥
材料：大米250克、虾150克、菠菜少许、盐、葱花、姜片、大料。
用清水把米洗净。虾仁用清水洗净，捞出泥肠，用清水洗净，沥干水分，放入微热锅中，加入清水虾仁、葱、姜、大料，煮至半熟。3.把锅放在大火上，加水，煮开锅，然后把米饭放进锅里，然后用小火把虾煮熟。再次煮沸时，加入少许盐来调节味道。
3.百合荷花汤
材料准备：银耳花3朵、莲子20g、百合干20g、冰糖100g、枸杞10g、水适量。
银耳用温水浸泡半小时左右，洗净，去根，用手撕成小块；莲子、百合和枸杞也泡在温水中。将银耳丝放入陶锅中，倒入足够的水，大火烧开，盖上盖子，转小火煮2个半小时。当银耳变稠时，加入冰糖搅拌均匀，然后倒入莲子，盖上锅盖焖半小时。最后，加入百合和枸杞，煮大约15分钟，然后关火。将煮好的银耳汤放入冰箱食用。
4. 牛奶麦片粥
大米100天洗净后，按平时煮粥的方法加水入锅，待大米煮烂后，倒入300克牛奶稍煮熟。牛奶中含有丰富的蛋白质和多种维生素及矿物质，米粥具有特殊的牛奶风味。
煲粥方法大全 如何煲粥好吃推荐知识
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