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一片排骨大概多少斤

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一块排骨的重量需要根据猪的体型来确定,小的约4斤到8斤,大的约10斤到15斤,有的可能会重一些,可以根据人数来购买,如果购买多了可以放在冰箱里储存。

排骨,在中国通常被称为排骨和椎骨,是烹饪菜肴的另一种成分。猪肉在中国肉类消费中所占比例较大,这也是由中国人的饮食结构造成的。例如,红烧排骨就是一道中国家常菜。同时肋骨也可以指猪、牛、羊等动物去皮后的肋骨和椎骨。

除了蛋白质、脂肪、维生素外,排骨还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可以为儿童和老年人提供补钙。

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