虾干怎么吃最简单做法 红烧干虾好吃
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1. 虾干在沸水中浸泡十分钟,然后捞出到一个干净的盘子里。
2、将干锅放入植物油,当油煮沸后将干虾放入锅中,看到干虾变红后倒入料酒和姜,这个时候基本可以消除异味。
3、倒少许水再加入酸辣酱和大蒜,不到1分钟就能闻到香气,这个时候食欲开始开了,这个时候憋住了口水,现在要考虑一个问题,能不能吃辣,可以马上倒干辣椒。
4、以上步骤翻炒3分钟后再倒入20g老抽和10g盐,然后轻轻翻炒虾使其更入味,3分钟后我们就可以开始了,开锅前倒入50g生抽,在好菜的虾干上撒上一些葱花,这个时候你就等不及了!就这么简单,不到20分钟,你就可以做出美味的红烧虾米。
虾干怎么吃最简单做法 红烧干虾好吃推荐知识
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