如何做珊瑚菜 做珊瑚菜的方法
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1、取菜叶，洗净，用沸水软化，放凉。
2. 将肉剁碎，加入少许盐、洋葱末、姜末和一个鸡蛋，沿一个方向搅拌至肉质变稠。
3.将叶子均匀摊开，取少许肉，将叶子放在一边叠好，然后将叶子压在两边，最后将袋子卷起来，逐个做，放入盘中。
4. 蒸20分钟后取出。用炒勺将蒸好的汤沥干，加入稀稠的酱汁，撒上青椒丝和红椒丝，将酱汁倒入莱卷。
如何做珊瑚菜 做珊瑚菜的方法推荐知识
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