谷薯类食物有哪些 哪些是谷薯类食物
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1. 土豆：土豆是世界上第四大粮食作物，仅次于小麦、大米和玉米。马铃薯又名土蛋、地瓜、薯类等，茄科植物块茎。与小麦、水稻、玉米、高粱并立成为世界五大作物。
2、红薯：又称甘薯，红薯是一种类光短日作物，性喜温度，不耐寒，耐旱。主要分布于北纬40以南，栽培面积以亚洲最大，非洲次之，美洲第三。
3.大米：大米是经清洗、脱壳、碾磨、精加工而成的成品。水稻胚和糊粉层含有近64%的水稻营养和90%以上的人体营养元素，是中国南方人民的主要食物。
4、小麦：小麦是三大粮食之一，几乎全部可食用，只有约六分之一用作饲料。两河流域是世界上最早种植小麦的地区，中国是世界上最早种植小麦的国家之一。2010年，小麦是世界第二大粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。
5. 高粱：按性状和用途可分为食用高粱、糖高粱、扫帚高粱等。中国的种植更广泛，以东北地区最多。食用高粱谷为食、酒。用于制糖的高粱秆可以用来制作糖浆或生食；高粱穗可以做成扫帚或烹饪扫帚；嫩叶在阴凉处晒干青贮，或在阳光下晒干可作为饲料；颖果可药用，燥湿祛痰，安心安神。这是一种经济作物。
谷薯类食物有哪些 哪些是谷薯类食物推荐知识
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