如何正确的煮白水鸡蛋 正确的煮白水鸡蛋的方法
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1、煮鸡蛋,需要根据个人的饮食习惯掌握煮熟的程度,也就是控制好煮熟的时间和热度。
2. 煮鸡蛋前,先将鸡蛋清洗干净,这样不仅卫生,还可以避免细菌和病菌渗入鸡蛋。
3.洗净后,将鸡蛋放入干净的冷水中煮一会儿,再放入热水中煮,这样蛋壳不会破裂,也容易剥皮。
4. 鸡蛋不要煮太久。时间可以根据个人喜欢甜的还是全熟的来控制。通常煮后再煮3 - 5分钟。
5、3分钟鸡蛋,蛋清煮熟变软,蛋黄刚熟,少许糖。它们是稍微煮熟的鸡蛋,最容易消化。
6. 如果你想要蛋黄和甜心,关火,煮水后焖5分钟。
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