最正宗香辣牛肉干做法 香辣牛肉干做法
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1. 材料：牛肉、花椒、大料、葱、蒜、辣椒、五香粉、盐、酱油、料酒。
2. 牛肉切条，放入花椒、大料、葱、蒜、辣椒、五香粉、盐、酱油、料酒腌制10分钟。
3、入锅中加少许水小火煨，直至汤汁干透。
4、白糖和少许水放入锅中翻炒，然后放入牛肉干不断翻炒，直到汤干，颜色变红，再放入辣椒面、芝麻、盐、少许料酒翻炒几次即可出锅。
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