取虾线的小技巧 去虾线的小窍门
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1. 用牙签剔虾线。用牙签从虾头和身体的连接处往下穿过虾的身体。
2. 一只手拿着虾，另一只手用牙签挑出虾线。
3.结果是，靠近头部的虾线将首先被挑出来。
4. 用手慢慢拉虾线，靠近尾巴的一端会完全拉出来。
5. 虾头顶部的中间有一根非常锋利的刺。一定要切掉，否则小心会伤手或口。
6. 用剪刀把头和身体之间的连接处剪开。
7. 水管开小，用牙签挑出并冲洗头部的黑色组织。有些脏器集中在这个区域，沙袋也是脏的部分。
8. 与未经处理的虾相比，剪掉虾的长须、刺和脚，挑虾的线条，清洗头部内脏。
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