苦参米实际上是苦参花的花蕾。苦参米对治疗血管硬化、高血压、便秘等症状有效。如今，人们越来越注重健康，所以制作和销售槐茶是非常好的。

苦参米茶的做法

第一步是备料

苦参米茶的主要原料为苦参米，辅助原料为枣干、枸杞干、蜂蜜。7月中旬，花蕾含苞时，最佳采摘是摘穗粒饱满，无虫蛀，颜色黄绿色，尽量不要与叶子混在一起。将花耳放在吸水性强的布上，在烈日下晾晒一天。花蕾脱水后，用木棍轻轻拍打，使花穗松动。然后将宝塔米手工剥皮。

第二步是筛选工作

筛分工具有簸箕、筛网等。筛分时，先将槐米放在簸箕上摇晃1 ~ 2分钟，除去质量差、颗粒小、各种杂物的槐米。然后将槐米放入直径约3mm的筛子中，筛去叶子、盛开的花瓣和过大的枝叶和穗。最后再手动选择一次，去除残留杂质和不饱满的槐米。

第三步是消毒

在蒸锅中加入适量的水，然后盖上蒸板，铺上一块干净的棉布，烹饪时将刺饭放入棉布中，盖上锅盖，小火慢炖。让水烧开，然后煮20分钟。煮熟的苦参饭色泽金黄，香味扑鼻。刺槐米冷却后，在0~3的冷库中均匀铺开1~2天，阴凉处晾干。

第四步为炒制

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第五步是冷却

一般来说，烤熟的槐米茶可以在室温下冷却。为了避免冷却时间过长而影响口感，可以把槐米茶放进去吗？在风机或风扇下冷却约1小时。

只需五个步骤，你就可以制作出甜美清新的槐树茶。但是，如果想要将茶卖出去，还需要继续完成以下步骤，将槐树茶精制包装。

首先，对先前制作的苦参茶进行了测试。一般来说，槐米茶汤色泽清澈金黄，风味浓郁，无苦无臭。它被认为是高质量的。

其次，精细包装。苦参米茶通常是通过可渗透的茶包冲泡和饮用的。因此，应选用茶叶专用的无毒、无菌、透水食品袋进行包装。包装时，按照每袋3克的标准将槐米茶装入袋中，并通过封口机。包装好的苦参米茶应存放在阴凉、通风、干燥处，小心搬运，以免在运输和销售过程中受潮。

最后，制作槐米茶。苦参米适合单泡，不适合其他花茶。冲泡方法：用一杯沸水冲泡一茶匙苦参米，炖煮10分钟左右，然后饮用。你也可以加红糖或蜂蜜。

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