青蟹死了能不能吃了 青蟹可以煮粥吗
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青蟹含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸等营养成分，肉质鲜嫩可口。青蟹是一种高钾海鲜，可以降低血压，补充钙，促进人体骨骼发育。有些人买了死青蟹，不确定能不能吃。青蟹死后我们能吃吗？让我们来了解一下。
青蟹死了能不能吃了
青蟹死了，不能吃。青蟹含有丰富的蛋白质成分，其体内含有较多的水分，因此容易产生大量的细菌。青蟹濒死时，体内的细菌会分解蛋白质，产生尸胺和组胺，影响人体健康。新鲜的死青蟹是不能吃的，因为青蟹的生存环境比较污染，吃新鲜的死青蟹对人体健康危害很大。把活螃蟹放在凉爽的地方，每天在18%的盐水中浸泡五分钟，就在螃蟹的嘴下。这样可以延长螃蟹的寿命。
青蟹可以煮粥吗
青蟹做粥。准备适量的蟹和米饭。辅料可以准备适量的芹菜，还可以准备适量的米酒和盐。先将青蟹放入锅中煎熟，米酒炒至金黄，将大米洗净倒入炒好的青蟹锅中，放入适量的水，待锅快好时放入芹菜和盐，再煮几分钟。在高压锅里煮得更快。
这样你就能吃死螃蟹了。青蟹属于冷海鲜。在传统中医中，青蟹被认为是一种毛发。因此，体质寒寒的人不宜食用青蟹，如有过敏性疾病的患者。青蟹必须吃活的，死的不能吃。
青蟹死了能不能吃了 青蟹可以煮粥吗推荐知识
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