菠萝炒排骨最正宗的做法
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材料
排骨1根，菠萝半根，姜2片，大蒜2瓣，冰糖少许，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，水适量
实践步骤
1. 锅内热水加热，姜、料酒、排骨切丝，去除浮沫，洗净。
2、热锅，下油下冰糖，炒出糖色，翻炒排骨，下姜、蒜、酱，排骨均匀涂上酱汁，加入适量水，中火焖20分钟左右。加入菠萝，焖2 - 3分钟
菠萝炒排骨最正宗的做法推荐知识
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