米加小镇学生午餐便当怎么做
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成份:300克的鸡腿,1块豆皮,Xulihong 200克,200克龙胡子蔬菜,2块蒜,适量碎辣椒,1碗米饭,2块腌萝卜片,豆枝50克,480克的鸡汤,鸡油15克、120克的酱油、酒1汤匙,1汤匙的糖,1/2汤匙的盐,1块八角茴香,1块甘草,2汤匙的脆红洋葱,B.香油1小勺,C.盐适量,味精适量
实践:
1. 鸡腿洗净,豆皮焯水,然后切成小块的许立红,龙须切段,蒜去皮剁碎备用。
2. 用文火炖调料A 10到12分钟,直到它开始有味道。
3.将鸡腿放入烹饪方法二的卤水中,小火煮10 - 15分钟至9中,关火,浸泡至卤水冷却至60 - 70,捞出备用。
4. 炒锅烧热,中火炒辣椒丝,加入方法一的豆皮和雪利酒红丝炒熟,加入香油拌匀,即将雪利酒红豆皮翻炒备用。
5. 将油锅重新加热,将方法一的蒜末炒熟,放入龙须菜段,加入盐和味精炒熟,即素龙须菜即可食用。
6. 把米饭放在便当盒的底部,用徐立红炒豆皮,用蔬菜炒龙须,在米饭上放上市售腌萝卜片和市售豆枝,最后加入腌制好的鸡腿。
米加小镇学生午餐便当怎么做推荐知识
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