干肉怎么烤才好吃 干肉怎么做才好吃呢
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1. 1000克瘦肉，2勺蚝油，白胡椒粉，适量五香料，适量13香料，适量的生抽，2汤匙老抽1汤匙糖，1勺姜、适量盐，适量料酒、1勺细香葱，表面刷蜂蜜+水，适量的烧烤材料，适当数量的玉米油，的瘦肉洗净，沥乾，切成同样大小的打火机，然后把所有的材料放在刷子表面上进行腌制。可以冷藏过夜，味道更好。
2. 放入烤盘，烤箱210度预热3分钟，210度烤25分钟，沥干烘烤中的水分。换好铝箔，在铝箔上刷玉米油，放好烧烤条，刷上玉米油，撒上白芝麻，烤箱210度烤20分钟，翻面，撒上白芝麻再烤20分钟。
3、刷蜂蜜水(蜂蜜加少许水混合)，肉条正反面各涂适量烧烤粉。烤箱低温120度烘烤两小时以上。
4、低温烘烤两小时后状态，再继续烘烤一小时。
5、低温烘烤三小时后状态，口感好，香麻麻辣，皮有嚼劲。为了让成品更有嚼劲，继续在低温下烤2到3小时。
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