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肉粽煮多长时间 制作煮肉粽的时间

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1. 肉粽子很难煮,因为糯米本身很粘,而且叶子是隔热的。如果你想让肉煮透,你需要增加煮粽子的时间和火力。一般用压力锅煮粽子省时、省水、省气。

2. 压力锅煮粽子一般是放水不包粽子。上火蒸完后,改中火焖半小时,关火焖20分钟,让高压锅降下来,用冷水浸泡粽子蒸汽。

3、如果用普通铁锅煮,煮2个小时要花很长时间,而且注意不要让水煮到一半就干了,记得往里面加凉水。2小时后,加入足够的水,转小火煮2小时,让肉和米粒炖熟。

4、肉馅饺子最好趁热吃,糯甜软糯,油而不腻,而肉的鲜味就在其中。

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