家常糖果制作方法 糖果制作步骤
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1、材料:面粉适量,葡萄适量,杏仁适量,冷水一盆,沸水一盆,盐少许,醋少许,糖少许。
2、和好面粉,先把水烧开,然后放下锅熬至糖圆捕至此。另外,在锅中放入适量的水和糖煮沸。
3.拿起糖圆,用冷水洗净。然后把糖圆放进糖水里煮。
4. 将盐和醋放入水中,浸泡后将葡萄洗净。
5. 把洗干净的葡萄放进榨汁机。滤出果汁。把水烧开,倒入糖。
6. 把糖融化,变成糖浆。倒入葡萄汁。当它感觉有点粘稠和泡沫时,关火。倒入最喜欢的模具中,放入冰箱冷藏。
7. 将除杏仁外的所有食材称重,用厚底平底锅加热。用木勺不断搅拌,使糖浆均匀加热。
8. 将糖浆和杏仁搅拌均匀,倒入有油纸衬里的模具中。待糖块自然冷却至手掌温度稍高时,就可以撕开油纸而不会烫伤手。用一把锋利的刀切开糖果棒,直到大小合适。
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