毋米粥怎么做 毋米粥的烹饪方法
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1. 材料：米400克、食用油1汤匙、盐1茶匙。
2. 米洗净，泡在水里，然后在蒸煮机里打碎。不需要把它弄得太碎，基本上只要把谷物分成几瓣就行了。你也可以把米饭泡软，然后用木棍把它捣碎。不管怎样，只要把米饭打碎，你可以用各种方法来做。
3.碾碎大米后，加入1汤匙食用油和1茶匙盐，腌制10分钟以上。
4. 趁着泡碎米浆的时间，在砂锅里开始烧水，烧开水后，就可以把泡好的米浆倒入锅里了。
5. 正宗的顺德无米粥需要煮10个小时左右，直到米粒完全看不见。但是我们不需要在家里吃，大约40分钟就可以了。
6. 当米汤像酸奶一样煮熟时，就可以上桌了。但如果你想用它作为火锅的汤底，你还必须用筛子过滤颗粒。
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