甘肃的特色美食有哪些
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甘肃菜系特点：
2. 酿皮：由豆腐、大豆和米粉制成的薄皮，包裹着不同的馅料，如牛肉、羊肉和韭菜。煮熟后鲜嫩可口。
3.干香菇：甘南特产，味道鲜美，营养丰富。
4. 花糕：是一种用糯米粉和豆沙做成各种形状的花的小糕。
5. 羊肉串：在甘肃省很受欢迎的小吃，肉很美味，通常用辣椒或孜然调味。
6. 甜酒：以糯米、酒曲等为原料，口感醇厚。
7. 手撕肉：这道菜是宁夏和甘肃的特色菜。羊肉和面筋经过长时间的烘烤，会变得特别嫩。
8. 龙南油泼面：面条口感如牙，用鸡蛋、韭菜、大蒜、辣椒油等调味，风味独特。
甘肃的特色美食有哪些推荐知识
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