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猪头肉怎么做好吃 好吃到停不下来

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1、1瓶啤酒就好了,简单的做法,好吃的停不下来,先把猪头切两半,把锅里的水放进去,去掉脏污的气味,出来,另一个锅,放进猪头、猪耳、猪嘴

2、煮沸后,倒一瓶啤酒,这样肥肉不腻,口感好,再加入八角、桂皮、花椒、芝麻叶,大火煮沸慢炖1小时

3.加入料酒

4、炖肉的同时,另取一锅,翻炒一些白糖,白糖是用白糖小火煮熟的

5、炖好的猪头肉,拿出骨头,去骨,把肉放进锅里继续炖

6. 炖的时候,加入糖、葱花、姜片和蒜瓣

7、好了,再焖半个小时就可以出锅了,感觉颜色不深了,加一些老抽

8、上锅半小时后,看到红猪头肉,吃起来味道也一流,肥而不腻,吃起来更香啊

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