红胡萝卜和黄胡萝卜区别 红胡萝卜和黄胡萝卜区别有什么
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1. 不同的颜色
红胡萝卜和黄胡萝卜的颜色不同，两者的形状基本相同，大小也没有太大的区别，但红胡萝卜往往有橙红色的皮肤，颜色更鲜艳，而黄胡萝卜则是暗黄色，在某些地方有一点白色。
2. 不同的口味
红胡萝卜和黄胡萝卜在口感上是不同的，红胡萝卜的口感比较脆，吃起来比较爽口，而黄胡萝卜有一定的韧性，咬起来口感比较硬，一般烹调时间要比红胡萝卜长。
3.存储时间
红色胡萝卜和黄色胡萝卜的储存时间较短，因为红色胡萝卜在储存过程中内部结构容易木质化，而黄色胡萝卜的储存时间较长，而且随着时间的推移，味道变化不大。
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