台湾香肠家常烹饪方法 台湾香肠怎么做
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1. 猪肉500克，台湾香肠40克。
2、猪肉肥瘦比例2:8切成小块。
3、把调味料拌匀腌制半小时，也可以加入适量的红曲粉，将一些羊肠衣洗净后颜色好看，提前浸泡20分钟，用灌肠剂将腌制好的肉填在肠衣中，用绳子系好，在通风处悬挂12小时。
4、把好的香肠放在锅里中、小火煮半小时，不要让锅开着，一定要小火，香肠有气泡的地方用牙签夹住。
5、煮熟的腊肠，没有红色的酵母粉，颜色太难看。它可以素吃、煎吃或在烤箱里烤吃。
6、炸香肠，颜色不漂亮但味道鲜美。
台湾香肠家常烹饪方法 台湾香肠怎么做推荐知识
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