正宗水果酵素的做法 四步做出美味酵素
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水果酵素是最近网络上最流行的自制饮品之一，但网上有太多水果酵素的做法。让我们来看看正宗的水果酵素做法。
正宗水果酵素的做法步骤一
洗水果、柠檬等，切菜板、瓶盖、刀。所有器具都应该是无水、无油和无菌的。防止发霉。
正宗水果酵素的做法步骤二
将水果和柠檬洗净，晾干，确保它们不受潮，切成薄片。我没有削水果皮。把水果切成薄片。
正宗水果酵素的做法步骤三
一层水果，一层柠檬，一层糖。以便排到大玻璃罐中。最上面一层必须是糖。再加一点，以免顶部发霉。
正宗水果酵素的做法步骤四
密封保存在15-25的阴凉处。让配料浸泡3-6个月后再打开饮用。发酵至少需要3个月，6个月为佳，时间越长越好，不会过期。因为发酵酶的分子越长，就越小，更容易被人体吸收，能量也更强。发酵初期(开始后约15 ~ 25天)，每天搅拌或使用呼吸瓶，保证瓶内气体释放。不时轻轻摇动瓶子，使其覆盖液体的顶层，不会出现白色霉菌或黑色霉菌。在大而密集的气泡变弱后，继续在阴凉处发酵。
以上就是关于正品水果酵素做法的相关信息，希望对有需要的大家有所帮助，让大家在家里也能做出正品水果酵素。
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