煮毛豆多长时间 毛豆需要煮多久
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1. 毛豆需要煮十分钟左右,如果煮时间过长,会影响毛豆的口感,做毛豆面,所以要特别注意毛豆的煮时间。
2、毛豆属于新鲜结荚的大豆,种子晾干后会变成普通的大豆,也可以制成豆制品、酱油等。
3、很多人都很喜欢吃水煮毛豆,这也是去除毛豆茎顶部最简单的方法,把毛豆洗干净,放一勺粗盐,用手搅拌,静置15-30分钟左右,粗盐就可以去除毛豆上的毛。
4、锅中放入适量清水,将水烧开,将盐放入毛豆锅中煮沸,十分钟后将毛豆捞出,沥干水分,就可以直接食用了,除了这种方法外,毛豆的做法还有很多。
5. 毛豆的外壳可以去掉,只剩下里面的豆,可以做成素炒毛豆、蒸毛豆、炒毛豆肉、麻辣炒毛豆等。无论哪一种方法都非常好吃,因为毛豆属于豆科,你也可以用毛豆制作自己的豆沙。
6、将晒干的红辣椒剁碎,加入盐、白酒、菜籽油制作辣椒酱,发酵好的毛豆、姜、花椒剁碎放入辣椒酱中搅拌均匀,搅拌均匀的豆瓣酱放入密封的罐中,发酵后即可食用。
煮毛豆多长时间 毛豆需要煮多久推荐知识
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