烙猪油饼方法 怎样烙猪油饼
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1、先将猪油切成小方块，注意：猪油不是精制的，猪油，也可以剔掉肥肉。
2、将切碎的猪油放入较大的容器中，分别加入：葱花、盐、胡椒粉、少量鸡精。
3.加入适量干面粉，搅拌均匀，拌匀备用。
4、和面条一样，注意，这和表面的水一定是滚烫的热水，准备好面粉，用沸水。
5、一边浇水，一边要用筷子搅拌，掌握水量，不要太多，也不要太少。
6、忘了加盐，没什么，这次再等一点时间。
7. 混合均匀后，开始用手揉面，将面盆表面揉成球状。
8. 这基本上是揉过的。
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10. 为了节省时间，用电加热平底锅或煎锅，然后加点油。
11、擀出皮上适量的猪油屑，并将馍包起来，压平，卷成小圆饼一块一块的放入锅中。
12、差不多反过来，再烤1-2分钟就可以出锅了。
烙猪油饼方法 怎样烙猪油饼推荐知识
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