双色紫苏好还是全紫紫苏好 紫苏和海带能一起吃吗
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紫苏是日常生活中常见的食材，它的味道非常独特，因为它经常被用于那些喜欢它的人的菜肴中。比如煮海鲜、红烧羊肉等，可以加入紫苏。虽然紫苏的名字中有一个紫色，但它并不完全是紫色的。紫苏的叶子有些是紫色的，有些两面都是绿色的，还有一些一面是绿色的，另一面是紫色的。那么究竟是双色紫苏好，还是全紫紫苏好，紫苏和皮带能不能一起吃呢？让我们来看看。
双色紫苏好还是全紫紫苏好
其实无论是双色紫苏，还是紫色紫苏，这两种紫苏都是同一种植物，只是因为它们所含的花青素含量不同，所以虽然颜色不同，但在成分和功效上是完全没有区别的，都可以用来制作香料或药用。但是，如果要吃紫苏，一定要注意不要大量食用紫苏，因为紫苏中含有酮类等酮类物质，过量摄入会导致中毒，而且草酸的摄入还会对神经系统、消化系统、造血功能造成损害，所以吃紫苏要控制量。
紫苏和海带能一起吃吗
紫苏和海藻可以一起吃。紫苏没有什么特别忌讳的，所以它通常是一起食用的。营养方面，紫苏含有维生素C、维生素B1、维生素B2、蛋白质、氨基酸、铁、钙、磷、胡萝卜素、烟酸等。海带含有维生素、矿物质、多糖、酸性聚糖、岩藻半内酯、硫酸多糖、大植肽、半乳糖醛酸、层胺醇、脂肪、纤维素、甘露醇等。这些成分一起食用对健康没有危害，所以紫苏和海带可以同时食用。
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